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Selección de cocina
Selección de cocinaEn la línea
Cuchara de Emplatado Extra Chica Piazza, 4.75 pulgadas
Colocar cantidades pequeñas de salsa, puré o guarnición con exactitud, con la mano cerca del plato.
Precio$4.90
Modelo publicado por Piazza: Extra Small Plating Spoon, 4.75 in. La referencia de precio proviene del fabricante y puede cambiar.
Por qué esta forma
Un cuenco hondo y angosto en un mango corto mantiene los nudillos cerca del trabajo en vez de sobre el borde, y eso hace que la colocación precisa sea repetible. Con menos de cinco pulgadas hace una sola cosa — depósitos chicos y exactos — y no pretende ser una cuchara salsera.
- Sirve para
- Puntos, quenelles chicas, trazos de puré y guarnición final en platos montados.
- No es para
- Salsear un plato entero — el cuenco es demasiado chico. Usá una cuchara salsera Gray Kunz.
- Cuidado
- Acero inoxidable resistente a la corrosión.
Especificaciones publicadas
Lo que el fabricante declara.
- Material
- Stainless steel
- Length
- 4.75 in (Extra Small)
- Bowl
- Deep and narrow
- Handle
- Ergonomic
- Sold
- Each