Recipiente Redondo de Almacenamiento Cambro Camwear, 4 Cuartos

Por qué esta forma

Camwear es el policarbonato de Cambro — transparente para que el cocinero vea si el contenido es dopio de pasta o arroz blanco sin levantar la tapa, y virtualmente irrompible, así un recipiente lleno tirado sobre la cerámica no se hace vidrio que recoger del pie del cocinero. La capacidad de 4 cuartos cabe un cuarto de salmuera, dos libras de mise cortada o un lote de salsa, y las marcas de graduación moldeadas en la pared le permiten al cocinero medir a ojo sin ensuciar un vaso aparte. La forma redonda se apila estable sobre la rejilla redonda de un estante Cambro y guarda mejor que la cuadrada en cámaras diseñadas para redondo, y el rango de temperatura de -40°C a 99°C significa que el mismo recipiente sobrevive al congelador, al baño maría y a la mesa caliente — sin un 'recipiente de congelador' aparte que se quiebra cuando se lo lleva prestado para la mesa de vapor.