- Largo de hoja
- 145 mm (5.5 pulgadas)
- Acero
- VG10 de Damasco
- Dureza
- HRC 60 ±
El Cuchillo de Preparación Rápida
El Cuchillo de Preparación Rápida — Bunka Damasco 145mm
Trabajo rápido y cercano sobre la tabla, cuando el cuchillo grande es más de lo que la tarea necesita.
Precio de tienda
Wholesale Chef Knife
La razón corta
Verduras, hierbas, ajo, preparación rápida, y cualquiera a quien una hoja de 210 mm le resulte incómoda.
Guardalo hoy; el pedido se habilita cuando la entrega y las devoluciones estén publicadas para tu destino.
La decisión
Entendelo en treinta segundos.
El perfil, el límite y la rutina importan más que una pared de insignias.
01
Para qué es bueno
Verduras, hierbas, ajo, preparación rápida, y cualquiera a quien una hoja de 210 mm le resulte incómoda.
02
Para qué no es
Cortes largos en proteínas grandes y cualquier cosa con hueso. El perfil plano no mece para picar hierbas finamente.
03
Cuidado
Lavá a mano y secá de inmediato. El mango wa es madera natural — mantenelo fuera del agua estancada y aceitalo de vez en cuando con aceite mineral de grado alimenticio. Nunca en el lavavajillas.
Por qué esta forma
El Cuchillo de Preparación Rápida
Un bunka es plano en el filo, así que toda la hoja toca la tabla a la vez y empujás hacia abajo en vez de mecer — más rápido para volumen de verdura. La punta de tanto invertido deja el filo justo donde podés verlo, por eso se elige para trabajo de detalle en una tabla llena. Con 128 gramos es el cuchillo más liviano de aquí.
Registro físico
Solo lo que declara el fabricante.
Si un dato no está publicado para este modelo exacto, no lo rellenamos.
- Fabricante
- Wholesale Chef Knife
- Modelo
- The Fast Prep Knife — 145mm Damascus Bunka
- Largo de hoja
- 145 mm (5.5 pulgadas)
- Acero
- VG10 de Damasco
- Dureza
- HRC 60 ±
- Mango
- estilo wa palisandro con negro collar
- Peso
- 128 g
- Perfil
- Bunka (reverse-tanto tip)
El siguiente movimiento
Compará o completá la tabla.
El Cuchillo de Preparación RápidaEl Cuchillo para Verduras — Nakiri Damasco 180mm
Verduras, en volumen, sin movimiento desperdiciado.
$117.95
El Cuchillo de Preparación RápidaCuchillo santoku de acero de Damasco · 7 pulgadas · mango G10 — 7 in
VG-10 Damascus Steel · Triple Riveted G10 handle · 260g
Preparación rápida de verduras y proteínas sin hueso sobre la tabla.
$108.95
El Cuchillo de Preparación RápidaCuchillo santoku de acero de Damasco · 180 mm
AUS-10 Damascus Steel · Black Wood WA handle · 203g
Preparación rápida de verduras y proteínas sin hueso sobre la tabla.
$101.95
Una tienda completa no debería hacerte decidir solo.