- Largo de hoja
- 180 mm
- Acero
- VG10 de Damasco
- Dureza
- HRC 60 ±
El Cuchillo de Preparación Rápida
El Cuchillo para Verduras — Nakiri Damasco 180mm
Verduras, en volumen, sin movimiento desperdiciado.
Precio de tienda
Wholesale Chef Knife
La razón corta
Repollo, ayote, tubérculos, cualquier cosa que prepares en cantidad.
Guardalo hoy; el pedido se habilita cuando la entrega y las devoluciones estén publicadas para tu destino.
La decisión
Entendelo en treinta segundos.
El perfil, el límite y la rutina importan más que una pared de insignias.
01
Para qué es bueno
Repollo, ayote, tubérculos, cualquier cosa que prepares en cantidad.
02
Para qué no es
Carne, hueso y cualquier cosa que necesite punta.
03
Cuidado
Lavá a mano y secá de inmediato. El mango wa es madera natural — mantenelo fuera del agua estancada y aceitalo de vez en cuando con aceite mineral de grado alimenticio. Nunca en el lavavajillas.
Por qué esta forma
El Cuchillo de Preparación Rápida
Un nakiri prácticamente no tiene punta y su filo es completamente plano, lo que significa que cada milímetro de la hoja corta en cada movimiento y nada queda a medio cortar al final. Lo bastante alto para que los nudillos libren la tabla.
Registro físico
Solo lo que declara el fabricante.
Si un dato no está publicado para este modelo exacto, no lo rellenamos.
- Fabricante
- Wholesale Chef Knife
- Modelo
- The Vegetable Knife — 180mm Damascus Nakiri
- Largo de hoja
- 180 mm
- Acero
- VG10 de Damasco
- Dureza
- HRC 60 ±
- Mango
- estilo wa madera de wengué
- Peso
- 192 g
- Perfil
- Nakiri (flat, square tip)
El siguiente movimiento
Compará o completá la tabla.
El Cuchillo de Preparación RápidaEl Cuchillo de Preparación Rápida — Bunka Damasco 145mm
Trabajo rápido y cercano sobre la tabla, cuando el cuchillo grande es más de lo que la tarea necesita.
$80.95
El Cuchillo de Preparación RápidaCuchillo santoku de acero de Damasco · 7 pulgadas · mango G10 — 7 in
VG-10 Damascus Steel · Triple Riveted G10 handle · 260g
Preparación rápida de verduras y proteínas sin hueso sobre la tabla.
$108.95
El Cuchillo de Preparación RápidaCuchillo santoku de acero de Damasco · 180 mm
AUS-10 Damascus Steel · Black Wood WA handle · 203g
Preparación rápida de verduras y proteínas sin hueso sobre la tabla.
$101.95
Una tienda completa no debería hacerte decidir solo.