Selección de cocinaAl fuego
Olla de Hierro Fundido Lodge, 5 Cuartos
Estofar, guisar y hornear pan en la única olla que va de la hornilla al horno y al fuego.
Disponible con el fabricante
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Referencia publicada$59.90
Modelo publicado por Lodge Cast Iron: Cast Iron Dutch Oven, 5 Quart (L8DOL3). El precio y las existencias pueden cambiar en el sitio del fabricante.
Por qué esta forma
El hierro curado desnudo es la versión que se compra primero: llega listo para cocinar, la superficie mejora cada vez que lo usás y no hay esmalte que se astille al golpear la rejilla del horno. Cinco cuartos es la medida donde entra un pollo, un pernil o un pan redondo sin que la tapa monte sobre la comida. Lodge lo manda curado desde la fundición, que es la diferencia entre una olla en la que cocinás esta noche y una que hay que preparar antes.
- Sirve para
- Sopas, asados, estofados y panes de masa madre — la olla que se gana su lugar cada semana.
- No es para
- Hervores ácidos largos sobre una superficie joven — el tomate y el vino arrancan un curado fresco antes de que se asiente.
- Cuidado
- Lavá a mano con agua tibia, secá al calor y pasá una película fina de aceite por dentro. Nunca lo dejes mojado; el hierro desnudo se oxida donde el esmalte no.
Especificaciones publicadas
Lo que el fabricante declara.
- Maker
- Lodge Cast Iron
- Product
- Cast Iron Dutch Oven
- Item number
- L8DOL3
- Capacity
- 5 quart
- Material
- Seasoned cast iron
- Sizes offered
- 2 QT (L2SP3), 5 QT (L8DOL3), 7 QT (L10DOL3)
- Seasoning
- Seasoned at the foundry, ready to use
- Price
- $59.90