Selección de cocinaAl fuego
Cacerola Victoria de Hierro Fundido, 2 Cuartos
Sostener una salsa, una sopa o queso derretido a temperatura pareja y servirlo sin regar nada.
Disponible con el fabricante
Consultá el precio y la disponibilidad actuales en el sitio del fabricante. Chef Sigi no toma el pago de este artículo acá.
Referencia publicada$19.99
Modelo publicado por Victoria: 2 Qt Cast Iron Saucepan (SAU-232E). El precio y las existencias pueden cambiar en el sitio del fabricante.
Por qué esta forma
El hierro fundido es la razón para elegir esta sobre una olla de pared fina: sostiene la temperatura durante un revuelto, así una salsa no se quema apenas te das vuelta, y pasa de hornilla a horno a fuego sin pensarlo. Victoria la precura con aceite de linaza y la publica libre de PTFE y PFOA, así la superficie de cocción es el hierro mismo y mejora con el uso. Los dos picos y el mango largo son la parte práctica — una cacerola de la que no podés servir limpio es una cacerola que vive en el fregadero.
- Sirve para
- Salsas, sopas, dips, queso fundido y recalentar sin microondas.
- No es para
- Hervores ácidos largos en la vida temprana de la pieza — el tomate y el vino arrancan un curado joven antes de que se asiente.
- Cuidado
- Lavá a mano con agua tibia, secá al calor y pasá una película fina de aceite por dentro. Victoria la precura con aceite de linaza no transgénico; la superficie se construye desde ahí con el uso.
Especificaciones publicadas
Lo que el fabricante declara.
- Maker
- Victoria
- Product
- 2 Qt Cast Iron Saucepan
- Item number
- SAU-232E
- Material
- Cast iron
- Capacity
- 2 quart
- Seasoning
- Pre-seasoned with 100% non-GMO flaxseed oil
- Coating
- PTFE-free and PFOA-free
- Design
- Dual pour spouts, long ergonomic handle
- Heat sources
- Stove, oven, grill, campfire
- Price
- $19.99