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Sartén de Hierro Fundido FINEX de 10 PulgadasSelección de cocina

Al fuego

El Burro Diamante

Sartén de Hierro Fundido FINEX de 10 Pulgadas

Sellar y asar en una sartén hecha para agarrarse caliente y verter limpio.

Disponible con el fabricante

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Referencia publicada$200.00–$250.00

Modelo publicado por FINEX Cast Iron Cookware Co.: Cast Iron Skillet, 10 in, no lid (S10-10001). El precio y las existencias pueden cambiar en el sitio del fabricante.

Por qué esta forma

FINEX construye el mango como un resorte enrollado en vez de una barra maciza, y la razón es térmica: el aire entre las espiras hace que el agarre quede más fresco por más tiempo que un hierro que va derecho del cuerpo a tu mano. El borde octagonal da ocho puntos de vertido en lugar de dos picos, así la grasa y la salsa salen por donde sea que la sartén esté mirando. Es un lenguaje de diseño distinto al de una sartén redonda tradicional, y tanto el mango como el borde responden a quejas reales sobre cocinar en hierro.

Sirve para
Sellado, asados, salsas de sartén y cualquiera que se haya quemado la mano con un mango macizo de hierro.
No es para
Apilar en un mueble apretado — el mango en espiral y el borde octagonal no encajan como lo hace una sartén redonda simple.
Cuidado
Lavá a mano con agua tibia y secá al calor, después aceitá ligero. El mango en espiral atrapa agua entre las vueltas — secalo a propósito.

Especificaciones publicadas

Lo que el fabricante declara.

Maker
FINEX Cast Iron Cookware Co.
Product
FINEX Cast Iron Skillet, 10 in
Item number
S10-10001 (no lid); SL10-10001 (with lid)
Diameter
10 in
Handle
Coiled spring handle
Rim
Octagonal, multiple pour points
Sizes offered
8 in, 10 in, 12 in, 14 in
Price
$200.00 without lid; $250.00 with lid